Medjool Dattel

Was ist es?

Die Königin aus Israel oder Liebe auf den ersten Biss - die Medjool-Dattel hat uns absolut verzaubert. Kein Wunder, dass sie weltweit als die Königin der Datteln gilt! Mit ihrer großartigen Rohkostqualität ist sie fruchtig und saftig, fast wie ein köstliches Karamell - wir lieben sie!

Die Dattel Queen ist eine wahre Schatztruhe an Mineralien wie Calcium, Magnesium, Eisen und Zink, und sie ist reich an Vitamin A, B-Komplex und Vitamin C. Magnesium unterstützt das Nervensystem und den Energiestoffwechsel, Calcium trägt zur Gesundheit von Knochen und Muskeln bei, und Vitamin C stärkt unser Immunsystem. Ein wahrer Gesundheitsboost!

Übrigens, Datteln sind nicht nur leicht verdaulich, sondern auch wahre Energiebooster aufgrund ihres hohen Fructose- und Dextrose-Anteils. 🚀

Fun Fact: Wie alle Datteln wachsen auch die Medjool-Datteln an Palmen. Doch nur die weiblichen Palmen tragen nach der Bestäubung die süßen Früchte. Unsere Medjool-Datteln werden nach der Ernte lediglich gereinigt und sortiert - ein reines Naturprodukt in bester Rohkostqualität. Die Früchte enthalten noch etwa 20 % Wasser und werden nicht künstlich getrocknet.

Wir sind einfach begeistert von dieser königlichen Delikatesse und hoffen, dass du sie genauso lieben wirst wie wir!

Für was wird es verwendet?

Die Dattel Queen ist unser Geheimnis für die Herstellung unseres mega leckeren, veganen Karamells, das in vielen Épique-Raw Cakes eine natürliche Süße zaubert. Besonders in unseren Slices Peanut Choc & Pecan Caramel lässt diese unglaublich tolle Zutat die Geschmacksexplosion erstrahlen. Und das Beste? Alle unsere Raw Cakes enthalten ausschließlich Bio Datteln!

Diese königliche Frucht verleiht unseren Kreationen eine ganz besondere Note und macht sie zu einem wahren Genusserlebnis. Probiere es aus und entdecke die magische Süße der Dattel Queen in jedem Bissen!

Wo kommts her?

Medjool Datteln anzubauen, zu pflegen und schließlich zu ernten ist ein sehr arbeitsintensiver Prozess. Bis eine Dattelpalme Früchte trägt, dauert es in der Regel sieben Jahre. Aus diesem Grund legen wir von Épique großen Wert darauf, dass unsere Medjool Datteln zu 100 % biologisch zertifiziert sind. Deshalb verwenden wir für unsere Pâtisserie ausschließlich Medjool Datteln aus Israel,

Épique Karamel!

Probiere unseren Pecan Caramel Slice.

Karamel wie du ihn nie erlebt hast!