Raw Pâtisserie

Bei Épique ist unser Motto Kein Bullshit. All unsere Produkte werden nach dem Rohkost Verfahren produziert. Sprich, Zutaten werden nie über 42 Grad erhitzt. Unsere Geheimwaffe: Fermentierung. Wir behalten hierdurch nicht nur alle wichtigen Nährstoffe und Enzyme, sondern erhöhen diese sogar. Dazu verwenden wir nur die besten biologischen Zutaten. Was dafür sorgt, dass das Endergebnis eine epische Geschmacksexplosion ist. Wir nennen das, Épique.

Selbstverständlich! All unsere Produkte sind rein pflanzlich und kommen ohne tierische Lebensmittel aus.

Épique ist für viele Allergiker und Menschen mit Intoleranzen geeignet. Durch die pflanzliche Basis und die natürlichen Inhaltsstoffe ist unsere Raw Pâtisserie von Natur aus soja-, laktose- und glutenfrei.

Na klar! Wir verwenden ausschließlich Zutaten in Bio- und Demeter-Qualität. Wir setzen nur auf Zutaten allerhöchster Qualität. Das bedeutet, dass diese ohne Gentechnik, chemiefrei und ohne Konservierungs- und Farbstoffe produziert worden sind. Gleichzeitig legen wir Wert auf einen fairen Handel.

Bei der Lagerung im Tiefkühlfach (-18°C) ist die Raw Pâtisserie in der Regel bis zu einem halben Jahr haltbar. Die Raw Pâtisserie kann bis zu zwei Tage im Kühlschrank (+6°C) gelagert werden. Wichtig: nach dem ersten Auftauen nicht wieder einfrieren!

Alle unsere Produkte sind frei von Konservierungsstoffen und müssen im Kühl- oder Gefrierschrank gelagert werden.

Die Süße in unsere Rezepturen stammt hauptsächlich von der Süße die unsere Trockenfrüchte von Natur aus enthalten, dazu verwenden wir auch gerne ein wenig Ahornsirup oder in der Coconut + Choc Slice Reissirup.

Ja. Unsere Raw Pâtisserie Rezepturen werden immer auf Basis von Nüssen kreiert. Wir haben überlegt, auch nussfreie Raw Pâtisserie zu produzieren, aber können auch dann wegen Kreuzkontaminationen Nüsse nicht ausschließen, da alles in unserer Manufaktur in Gauting produziert wird.

Fast! All unsere Zutaten bekommen wir in Rohform geliefert, nur unsere Haselnusskerne, Erdnüsse und Sesammus werden zuvor geröstet. Dies hat zwei Gründe, so wird z.B. von der Verzehr ungeröstet Erdnüsse abgeraten, dazu schmecken Haselnusskerne, Erdnüsse und Sesammus in gerösteter Form einfach viel besser.

Auf unseren Produktdetailseiten findest Du eine Auflistung aller Zutaten und Nährwerte. Mehr als Obst, Gemüse, Nüsse und anderer Pflanzenpower wirst Du aber nicht finden.

Épique ist für viele Allergiker und Menschen mit Intoleranzen geeignet. Durch die pflanzliche Basis und die natürlichen Inhaltsstoffe ist unsere Raw Pâtisserie von Natur aus soja-, laktose- und glutenfrei. Gut zu wissen ist aber, dass all unsere Raw Pâtisserie Nüsse enthalten.

Raw Pâtisserie is der perfekte vegane Snack für jeden Tag, ganz ohne Reue. Alle Sorten von Épique enthalten ausschließlich pflanzliche Zutaten, die von Natur aus nährstoffreich, cholesterinarm und ballaststoffreich sind. Damit ist Raw Pâtisserie der perfekte Snack für zwischendurch und tragen zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung bei. Die häufig verwendeten Trockenfrüchte und Nüsse aus Ökologischen Anbau, liefern neben der Energie, hochwertiges pflanzliches Eiweiß und essenzielle Fettsäuren. Darüber hinaus enthalten sie eine Vielzahl an Mineralstoffen, Spurelementen und Vitaminen. Bei der Herstellung wird auf den Zusatz von Raffiniertem Zucker verzichtet, sodass die Süße durch die verwendeten Lebensmittel, wie zum Beispiel Trockenfrüchte oder Ahornsirup erzielt wird. Alle Zutaten sind unverarbeitet und enthalten selbst keine zugesetzten Stoffe. Dies führt zu einem nachhaltigeren Sättigungsgefühl und einem langsameren Anstieg des Blutzuckerspiegels, welcher wiederum günstige Auswirkungen auf den Zuckerstoffwechsel im Körper hat. Wir nennen das Épique!

Aus Überzeugung werden möglichst wenige, aber sehr hochwertige Zutaten verwendet, die künstliche Aromen oder Zusätze überflüssig machen. Wir verzichten bei unseren Produkten aus Überzeugung auf jegliche Form von Konservierungsmitteln, Geschmacksverstärker, Emulgatoren, Farbstoffe, Aromen oder sonstige Zusatzstoffe.

Versand & Lieferung

Wir versenden unsere Raw Pâtisserie ausschließlich mit unserem Versandpartner GO Express. Dieser verschickt alle Pakete per Expressversand innerhalb von 24 Stunden.

Damit du schnellstmöglich deine Raw Pâtisserie genießen kannst, kostet der Versand via GO Overnight Express 6,99 Euro. Dieser kommt durch den höheren logistischen Aufwand und die Tiefkühl Standardlieferung zustande. Dazu wird unsere Raw Pâtisserie statt in Styropor in einer umweltfreundlichen, aber dafür teureren Verpackung versendet. Außerdem fügen
wir zur Einhaltung der Kühlkette Trockeneis hinzu, welches sich natürlich in den Kosten des Versands niederschlägt. Wir arbeiten aber auf Hochtouren daran, dass wir eine kostengüstigere Alternative anbieten können. Ab einem Bestellwert von 120,00 Euro erhältst du deine Bestellung versandkostenfrei.

Wir versenden unsere Raw Pâtisserie immer am Mittwochs aus. Damit Dein Paket innerhalb von 24 Stunden bei dir ankommt, versenden wir ausschließlich mittels GO Overnight Express. Durch unsere nachhaltige Kühlverpackung und einer Papierpolstertasche mit Trockeneis, bleibt Deine Raw Pâtisserie auch während des Versandes tiefgefroren. Bei der Zustellung ist es wichtig, dass jemanden anwesend ist, um Dein Paket entgegenzunehmen. Behalte Dein Paket daher im Auge! Ein zweiter Zustellversuch ist wegen der Kühlkette nicht möglich. Daher ist es wichtig, dass die erste Zustellung des GO Express Boten klappt.

Falls du nicht vor Ort sein kannst, hast du die Möglichkeit Online eine Abstellgenehmigung oder Nachbarzustellung zu
erteilen. (Vergiss dabei nicht deinen Nachbarn darüber zu informieren.) Ganz wichtig ist, dass du allerspätestens am Abend der Lieferung deine Raw Pâtisserie ins Tiefkühlfach legst, damit die Kühlkette nicht gefährdet wird. Generell gilt:
je mehr Informationen und Details der Zusteller hat, desto sicherer kann deine Sendung bei Abwesenheit zugestellt werden. Eine Zustellung an Packstationen ist leider aus logistischen Gründen nicht möglich. Unser Zusteller GO Express hat von uns bereits eine generelle Abstellerlaubnis – aber nur, sofern ein sicheres Abstellen möglich ist, um zu verhindern, dass dein Paket entwendet wird.

Beim Abschluss Deiner Bestellung wählst du aus, wann du deine Lieferung erhalten möchtest. Du kannst auch einen Termin in der Zukunft wählen. Stelle dabei aber sicher, dass jemand das Paket annehmen kann. Damit du weißt, wann die Lieferung bei dir eintrifft, bekommst du eine Info, sobald das Paket unser Lager verlässt und kannst du den Sendestatus zu jeder Zeit überprüfen.

Das Prinzip ist so simpel wie genial: Du lagerst unsere Raw Pâtisserie ganz einfach in deinem Tiefkühler und kannst deine Lieblingssorte nach Bedarf auftauen lassen. Die Slices halten bis zu 6 Monaten in deinem Gefrierfach. So wird weniger weggeschmissen und kannst du die Raw Pâtisserie länger genießen.

Trockeneis ist komprimiertes, festes Kohlendioxid (CO2) mit einer Temperatur von ca. -78˚C. Es eignet sich hervorragend, um Tiefkühlware während des Versands gekühlt zu transportieren. Bitte achte darauf, dass Trockeneis nicht mit bloßen Händen angefasst werden darf, da die niedrigen Temperaturen zu Kälteverbrennungen führen können. Deswegen verstauen wir das Trockeneis sicher in einer Papierpolstertasche. Sobald du dein Packet öffnest, kannst du sie einfach an einem sicheren gut belüfteten Ort verdampfen lassen (nicht in Hände von Kindern oder Haustieren gelangen lassen). Die Papierpolstertasche kannst du danach ganz einfach geschlossen im Papiermüll entsorgen.

Bei der Auswahl unserer Verpackung haben wir darauf geachtet, die Müllbelastung niedrig zu halten. Aus diesem Grund haben wir uns für eine nachhaltige Isolierverpackung aus 100% recyclingfähigen Materialien entschieden und da der Hauptbestandteil aus recyceltem Alt-Papier besteht kann es komplett im Papiermüll entsorgt werden. Alternativ kannst Du die Verpackung auch aufheben und weiterhin als Isolierung für warme oder kalte Lebensmittel verwenden.

Na klar! Du kannst beim Warenkorb-Abschluss die „Pick Up“ Option wählen. Deine Raw Pâtisserie wartet dann auf dich in unserem Épique Flagship Store am Max-Weber-Platz 11 in München.

Allgemeines

Fülle den Warenkorb mit deinen Lieblingssorten. Unsere Produkte sind tiefgekühlt und werden gut gekühlt in einer nachhaltigen Isolierverpackung und zusätzlichem Trockeneis, mit Expressversand geliefert. Nach der Auswahl der Artikel kannst du zwischen Express Versand oder Pick Up entscheiden, das Zustelldatum oder einen Pick Up Termin auswählen und bequem online bezahlen. Bitte stelle bei der Auswahl dess Zustelldatums sicher, dass jemand das Paket entgegennehmen kann.

Wir bieten die Zahlung per
Kreditkarte (Visa, Mastercard, American Express) und Klarna (Sofortüberweisung),
sowie die Express-Checkout-Optionen mit Paypal, GooglePay und ApplePay an.

Ganz einfach in unserem Onlineshop! Wir versenden mit Express Versand zu euch. Wenn du aber das volle Épique Erlebnis empfinden möchtest, dann kannst du uns besuchen in unserem Épique Flagship Store direkt am Max-Weber-Platz 11 in München. Dort findest du auch ein paar exklusive Sorten, die nur in dem Épique Store erhältlich sind. Über unseren Storefinder findest du alle Offlinehändler, bei denen du auch vor Ort unsere Raw Pâtisserie genießen kannst.

Raw Pâtisserie hat zwar weniger Zutaten als vergleichbare Produkte, das macht sie aber nicht günstiger. Statt Unmengen an Zucker, Auszugmehl, Farb- oder Konservierungsstoffe zu verwenden, setzen wir auf unser hochwertige Hauptzutaten Nüsse und Trockenfrüchte. Alle von uns verwendeten Zutaten sind dabei Bio-zertifiziert und für unsere Produktion verwenden wir natürlich nur Erneuerbare Energie.

Unser Team ist in der Woche von 9 bis 17 Uhr erreichbar (info@epiqueraw.com)