12 x Lemon Poppy Slice
Vegane Raw Pâtisserie mit fermentierter Cashewcreme, frisch gepresste Zitronen und Blau Mohn.
Zutaten
Cashewkerne*, Kokosmilch*, Mandelkerne*, Kokosöl*, Datteln*, Ahornsirup*, Zitrone*, Blau Mohn*, Kurkuma*, Vanillepulver*, Salz, Kornblumenblüten*
*Aus Ökologischer Landwirtschaft
Nährwertangaben
Energie - Makronährstoffe – Ballaststoffe
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Gewicht [g] 63* Pro Portion
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* Portion Einheit
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Energie- 282,6 kcal
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Kohlenhydrate- 15,6 g
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Fett- 22 g
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Anteil gesättigte FS- 8,9 g
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einfach ungesättigte FS- 7,5 g
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mehrfach ungesättigte FS- 3,5 g
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Eiweiß- 6,7 g
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Ballaststoffe- 2,5 g
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Vitamine
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Gewicht [g] 63* Pro Portion
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* Portion Einheit
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Vitamin A- 3 µg
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Vitamin K- 0,8 µg
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Vitamin E- 3,1 mg
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Vitamin C- 1,4 mg
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Vitamin B1- 0,2 mg
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Vitamin B2- 0,2 mg
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Vitamin B6- 0,2 mg
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Folsäure- 21,9 µg
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Niacin- 0,9 mg
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Biotin- 4,3 µg
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Mineralstoffe und Spurenelemente
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Gewicht [g] 63* Pro Portion
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* Portion Einheit
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Natrium- 27,8 mg
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Kalium- 257,7 mg
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Magnesium- 80,2 mg
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Calcium- 63,1 mg
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Eisen- 1,8 mg
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Phosphor- 151,4 mg
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Kupfer- 0,5 mg
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Zink- 1,5 mg
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Iodid- 1,4 µg
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Mangan- 1 mg
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Quelle: Software für Ernährungsberatung und Wissenschaft Ebis Pro 2016, Dr. Jürgen Erhardt
